心血管疾病网

您好,欢迎访问心血管疾病网!最新资讯

热搜词:风湿性心脏病手汗症房颤漏斗胸心律失常
免长途费400-677-0366
当前位置:主页 > 冠心病 >

冠心病食疗方(五)

来源:未知作者:朱晓珺浏览量:

我国食疗文化源远流长,近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:“食物,病人服之,不但疗病,并可充饥。”,食物有时是最好的药品。

对于冠心病患者来说,疾病的发生往往与长期不健康的生活和饮食习惯息息相关。因此,冠心病患者更要注重调整膳食,才能达到良好的防治效果。

之前提到桃红柠檬饮、清蒸人参鸡、山楂粥、双耳汤等药膳,今天小编再来为大家推荐一些对冠心病有益的食疗方,其中一些药膳包含中医“以形补形”的理念。

1羊肉萝卜:

[原料]羊肉100g,白萝卜300g,肉桂6g。

[制法]将羊肉洗净后,切成块,萝卜洗净切成块同煮,羊肉熟后加入肉桂末及生姜、香菜、胡椒、精盐适量即可。

[功效]温心阳,通心脉。用于心阳虚之冠心病。

[服法]早、晚空腹服用,1次/d,隔日1剂,连服半个月。

2生地红花肉丝:

[原料]生地黄20g,红花10g。白酒250g,猪瘦肉200g,青椒4个,胡萝卜1根。

[制法]将生地黄、红花泡入白酒中备用;将瘦肉、青椒、胡萝卜切成丝;葱、姜切成米粒大小。将锅烧热。放适量玉米油,加葱、姜炒出香味时,下肉丝迅速翻炒,肉变色时加生地黄,红花酒30mL、青椒丝、胡萝卜丝、酱油炒匀即起锅。

[功效]养阴活血。用于心阴虚的冠心病患者。

[服法]佐餐食用,隔日1次。

3陈皮鱼片:

[原料]陈皮5g,草鱼(或鲤鱼)500g,香菇4个。洋葱2个。

[制法]取草鱼或鲤鱼洗净剖开,去内脏、鱼鳞、头尾,切成片。用酱油、料酒、葱、姜调味;将香菇切成片,洋葱切成梳子状,将锅中放花生油烧热,加香菇、洋葱稍炸一下即捞起。将调过味的鱼片上一层水淀粉,入油锅炸至金黄色捞出,去锅中炸油,另加少量色拉油,入姜片炒出香味,加汤、酱油、陈皮煮成汁,再加炸过的香菇片、洋葱煮出香味,加香葱、水淀粉勾成芡,浇在炸好的鱼片上即成。

[功效]益气化痰。用于心气虚痰浊阻脉的冠心病患者平时吃用。

[服法]作佐餐食用,每周3次。连服1个月。

4参归炖猪心:

[原料]党参30g,当归15g,猪心1个,料酒10g。

[制法]将猪心去油脂、筋膜,洗净;将党参、当归切片填人猪心,放入沙锅加水适量,煮开后捞出浮沫,加入料酒,小火煨至猪心熟烂。

[功效]补心气,养心血。用于心气血不足的冠心病患者。

[服法]吃时注意加入葱花、姜粒、精盐少许。每周2~3剂,吃肉喝汤。

5萝卜饼:

[原料]白萝卜250g,牛肉100g,面粉250g。

[制法]将萝卜洗净切成细丝,用花生油煸炒至五成熟;将肉剁成茸,加入姜、葱、蒜、萝卜丝、盐做成馅;擀面成薄片,将馅填入,做成馅饼,入油锅中烙熟即成。

[功效]理气化痰。用于痰浊壅盛、肥胖的冠心病患者。

[服法]当早点或点心食用,长期服用有一定疗效。

6心绞痛猪心膳:

[原料]芭蕉花250g,猪心1个。

[制法]芭蕉花洗净、切细,再把猪心洗净、焯水,一并放入沙锅内,加清水适量,共炖2小时以上,猪心炖熟烂为止。

[功效]化瘀,消痰,养心。用于治疗痰浊阻于心脉的冠心病心绞痛患者。

[服法]喝汤食心,1剂/d,连服数日。

本篇就是食疗篇最终章了,还是希望大家能在阅读之后,自己动手制作出美味的药膳,这样既能有益健康,又能享受到美食~这些食疗方案制作方法简便,食材或药材也都能在超市或中药店购买,希望大家行动起来~

 

文章出自:心血管疾病网 http://www.heart51.com/guanxinbing/11133.html 转载请注明出处

相关搜索

冠心病心脏病漏斗胸手汗症心律失常心力衰竭肺癌颜面潮红心肌梗塞心肌梗死高血脂心律不齐房颤

相关搜索

冠心病食疗药膳

推荐专家

张大东谈:冠心病的相关知识更多

医生关注疾病

冠心病食疗药膳

热门标签

冠心病食疗药膳