“皇帝驾崩了……“

　　一个悠长的声音，一棵枯树，漫天飘雪，一地银白……

　　这是影视剧里常见的镜头，也是历史上真实存在的一个神秘现象——清朝皇帝多死于腊月和正月。

　　其实，这个现象还存在于民间，“年关难过”是老百姓熟知的谚语，它包含生活的方方面面，其中也包括病中老人能否挺过这一年。 

　　年关，死人……这个时节是被诅咒了？还是人们的心理作用？还是有真实的科学支持？为此，健康时报记者走访了有关专家。

　　北京社会科学院满学研究所研究员阎崇年，曾经在央视的《百家讲坛》里提出这一现象——清朝12个皇帝中，有10个人是在两个时间段死的：一个是在冬天，农历的腊月、正月；一个是在夏天，农历的七月、八月。

　　阎教授在接受健康时报记者采访时表示，在清朝的12个皇帝中死于腊月、正月的皇帝有康熙（农历十一月）、同治、顺治、乾隆、道光，一共5位；死于七、八月夏季的，也是5个人，嘉庆、咸丰、努尔哈赤、皇太极、雍正。

　　除了清朝皇帝如此，阎崇年教授还指出，明朝皇帝除了建文帝，因“靖难之役”逃跑后是死了还是出家了难考证，景泰帝被毒死，崇祯帝因为李自成打到北京而自缢之外，其他因病死的皇帝基本上冬天是腊正月，夏天是七八月。

　　《黄帝内经》认为“非其时则微，当其时则甚，非其时则生，当其时则死”。就说人体有病，阴阳失调，在他跟时间的节律相违背的时候，就加重，就可能死亡。

　　从这里我们可以知道，腊月、正月易死人并不是一个偶然或神秘的现象，而是于某些方面疾病在这种气候下高发有关。

　　满族贵族的饮食沿习了他们早先在东北的生活习惯，看清帝的食谱，虽然各类菜肴丰实，但蔬菜水果所占比重非常少。

　　阎崇年指出，清帝喜食“厚味”，嗜吃肉类，尤其是肥猪肉和肥鸭肉。从清宫的档案里可以看出，一个皇帝吃饭，一天供应大油一斤。清宫里头萨满祭祀，杀猪，杀猪前先把猪的耳朵用蜡灌上，灌它叫，叫“领牲”，然后就杀了。把猪血接上后去皮。在坤宁宫，支起大锅灶就在那儿煮，皇帝等就在炕上，就吃这个“胙肉”，即祭肉。

　　乾隆帝的饮宴菜肴中以鸡、鸭、鱼、猪、羊、鹿、鹅肉等为主，即使是早膳中也有肥鸭肉出现。他爱吃一种“苏造肉”，就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味药料烹制而成的一道厚味肉菜。

　　由于皇帝们爱吃肉，皇宫里为了肉的保鲜也是想尽办法。医学史研究专家梁峻教授介绍说，在清朝的皇宫里就已经有了“冰箱”。

　　他们的“冰箱”当然不是用电的，而是烧制的厚厚的瓷皿，有盖，外面是绿色的琉璃瓦。梁峻分析说，由于瓷本身较凉，厚厚的可用来隔绝外界的热气，里面再放上冰块，肉就放在冰块上，盖上盖子，肉就可以保鲜好几天了。